После полного прорастания через некоторое время (несколько часов, день) гриб не рекомендуется к употреблению, поскольку запускаются процессы гниения и естественного разложения.
Весёлка обыкновенная
В народной
медицине
В кулинарии-
В народной медицине использовались водные и спиртовые настойки из свежих или высушенных плодовых тел весёлки. Настойку на водке применяли при «болях в животе», промывали ею раны, с помощью весёлки лечили подагру и почечные заболевания.
Под названием «земляное масло» применяется при подагре, ревматизме, некоторых заболеваниях желудка.
-
Гриб съедобен как в дородовом возрасте (в виде яйца), так и только что проросшем виде, считается вкусным. Во Франции употребляется в сыром виде, как редис. После полного прорастания через некоторое время (несколько часов, день) гриб не рекомендуется к употреблению, поскольку запускаются процессы гниения и естественного разложения.
Обучение фитотерапии и травничеству
Гриб из семейства весёлковых (Phallaceae). Плодовое тело вначале имеет вид белого, сероватого или кремового шара или яйца диаметром 5 — 6 см. Внешний слой оболочки «яйца» перепончатый, внутренний студенистый, зеленоватого цвета. При созревании гриба оболочки разрываются и плодовое тело вытягивается в длинную, до 25 см. высотой, 3 — 4 см толщиной, цилиндрическую, губчатую, полую ножку (рецептакул) белого или желтоватого цвета. На верхушке ножки развивается ячеистая, тупоконическая оливково-бурая шляпка (спороносная глеба), покрытая зеленоватой слизью. Сверху глеба имеет плотный диск с щелью посередине. Гриб напоминает сморчок с необычно длинной ножкой. Характерный признак веселки — издаваемый ею сильный трупный запах.
Встречается в центральных и южных областях Европейской части России, на Кавказе, юге Сибири и Дальнего Востока. Растет преимущественно в широколиственных лесах. Обычно веселка обыкновенная является сапрофитом, то есть питается лишь за счет разлагающейся листвы, но в некоторых случаях может образовывать микоризу с буком, дубом и некоторыми кустарниками.
Регионы произрасания
-
Белгородская область
-
Брянская область
-
Владимирская область
-
Воронежская область
-
Ивановская область
-
Калужская область
-
Костромская область
-
Курская область
-
Липецкая область
-
Московская область
-
Орловская область
-
Рязанская область
-
Смоленская область
-
Тамбовская область
-
Тверская область
-
Тульская область
-
Ярославская область
-
Астраханская область
-
Волгоградская область
-
Республика Калмыкия
-
Ростовская область
-
Республика Крым
-
Республика Дагестан
-
Чеченская Республика
-
Республика Ингушетия
-
Республика Северная Осетия
-
Кабардино-Балкарская Республика
-
Карачаево-Черкесская Республика
-
Республика Адыгея
-
Кемеровская область — Кузбасс
-
Республика Хакасия
-
Республика Тыва
-
Республика Бурятия
-
Забайкальский край
-
Алтайский край
-
Республика Алтай
-
Амурская область
-
Еврейская АО
-
Приморский край
-
Республика Саха (Якутия)
-
Сахалинская область
-
Хабаровский край
-
Ставропольский край
-
Краснодарский край
С лечебной целью используют свежие молодые плодовые тела гриба, находящиеся в стадии «яйца».
Зрелый гриб содержит метилмеркаптан, сероводород, фенилацетальдегид, альфа-фенилкротоновый альдегид, ацетальдегид, формальдегид, дигидрохалкон, уксусную, пропионовую и фенилуксусную кислоты.
Необычный внешний вид и отвратительный запах этих грибов с давних времен привлекали внимание людей. Древние римляне посвящали веселку богине плодородия Церере. В Средние века гриб использовали для приготовления любовных напитков. Афродизиатические (усиливающие половое влечение) свойства гриба, в частности, отмечены в травниках знаменитого средневекового врача и ботаника А. Аоницеруса (1528—1586 гг.). В народе весёлке также приписывали свойство возбуждать сексуальное влечение, поэтому грибы скармливали скоту, чтобы усилить половую охоту. Однако в XIX веке немецкий ученый И.В. Кромбхольц опроверг афродизиатические свойства веселки.
В России слизистую оболочку молодых плодовых тел веселки под названием «земляное масло» или «земляное яйцо» издавна применяли как лечебное средство против подагры и ревматизма. Недаром этот гриб в Европе называют еще «подагрическим сморчком». Спиртовую настойку из свежих или высушенных «яиц» используют при болях в желудке, заболеваниях почек, для заживления гноящихся ран. По некоторым данным, компрессы из настойки снимают головную боль, а также боль в суставах рук и ног. Этим же снадобьем удаляют бородавки и шпоры на ногах.
В литературе существуют сведения, что молодые плодовые тела в стадии «яйца» съедобны.
Настойка
6 - 7 свежих молодых плодовых тел («яиц») залить 0,5 л. 96%-ного спирта, настоять 10 дней. Использовать наружно в виде компрессов и растираний при боли в суставах.
Беременность, период лактации (не проводились клинические исследования в этих группах), индивидуальная непереносимость компонентов препарата, нежелательно применение детям до 5 лет.
Последние просмотренные
При поддержке
