Пырей ползучий не является фармакопейным растением в отечественной официальной медицине, однако находит широкое применение в народной медицине и гомеопатии. Медицинское значение имеют трава и корневища пырея ползучего, их используют как мочегонное, потогонное, отхаркивающее и легкое слабительное средство. Иногда в медицинской практике корневище пырея используется в качестве лечебного средства, регулирующего солевой обмен, а также как обволакивающее, послабляющее и кровоочистительное средство.
Пырей ползучий применяют при аллергических заболеваниях кожи как противосполительное средство при красном плоском лишае, в качестве противоспалительного и противозудного средства при пиодермии, в том числе при фурункулезе, угрях, вирусных заболеваниях кожи, гиперкератозах, склеродермии и облысении. При фурункулезе положительный эффект имеет крепкий отвар корневища пырея.
Помимо лечебного действия корневища пырея ползучего обладают большой пищевой ценностью. В голодные годы их сушили, мололи и пекли из него вполне приличного качества хлеб. В настоящее время пырей находит применение в кулинарии, к примеру, из свежих корневищ готовят салаты, гарниры для мясных, рыбных и овощных блюд, варят супы. Высушенные корневища пригодны для получения муки, из них варят каши, кисели, пиво, выпекают хлеб, а также используют как суррогат кофе.
Очищенные от земли корневища пырея ползучего используют на корм скоту, кроликам, птице. Как лекарственное растение пырей едят кошки и собаки, особенно ранней весной – это их излюбленная зелень. Пырей ползучий – ценное сенокосное и пастбищное растение, в культуре может давать урожай сена до 50-60 ц/га.
Некоторые виды (пырей удлиненный, пырей средний и др. виды) ценятся в селекции как растения, широко используемые для получения морозо- и холодоустойчивых пшенично-пырейных гибридов, дающих зерно хорошего качества.
Многолетнее травянистое растение семейства злаковых (Роасеае), высотой 50 — 120 см., с длинными шнуровидными корневищами. Листья плоские, линейные, 5 — 10 мм. ширины. Колоски 4 — 7-цветковые, 7 — 10 мм. длины, остевидно заостренные, собраны на верхушке стебля двумя рядами в сложный прямой колос, достигающий 7 — 15 см. длины. Плоды — зерновки 0,5 см. длиной. Цветет в июне — июле.
Встречается по всей территории России. Редок в малонаселенных северных районах и на Дальнем Востоке. Растет на полях, в огородах, садах, у дорог, на залежах. Злостный трудноискоренимый сорняк.
Саратовская область
Алтайский край
Амурская область
Архангельская область
Астраханская область
Белгородская область
Брянская область
Московская область
Владимирская область
Волгоградская область
Вологодская область
Воронежская область
Еврейская АО
Забайкальский край
Ивановская область
Иркутская область
Кабардино-Балкарская Республика
Калининградская область
Калужская область
Камчатский край
Карачаево-Черкесская Республика
Кемеровская область — Кузбасс
Кировская область
Костромская область
Краснодарский край
Красноярский край
Курганская область
Курская область
Ленинградская область
Липецкая область
Мурманская область
Нижегородская область
Новгородская область
Новосибирская область
Омская область
Оренбургская область
Орловская область
Пензенская область
Пермский край
Приморский край
Псковская область
Республика Адыгея
Республика Алтай
Республика Башкортостан
Республика Бурятия
Республика Дагестан
Республика Ингушетия
Республика Калмыкия
Республика Карелия
Республика Коми
Республика Крым
Республика Марий Эл
Республика Мордовия
Республика Саха (Якутия)
Республика Северная Осетия
Республика Татарстан
Республика Тыва
Республика Хакасия
Ростовская область
Рязанская область
Самарская область
Сахалинская область
Свердловская область
Смоленская область
Ставропольский край
Тамбовская область
Тверская область
Томская область
Тульская область
Тюменская область
Удмуртская Республика
Ульяновская область
Хабаровский край
Ханты-Мансийский АО — Югра
Челябинская область
Чеченская Республика
Чувашская Республика
Ярославская область
С лечебной целью используют корневища, которые заготавливают во второй половине лета и осенью, а также весной, во время вспашки полей и огородов.
Выкопанные корневища очищают от почвы и сушат в защищенном от солнца месте. Хранят не более 2 лет. Иногда употребляют сок из свежей травы.
Корневища содержат полисахариды (тритицин — 10%, слизистые вещества — 10%, фруктозу — 3—4%, маннит — 3—4%, крахмал, мезоинозит, левулёзу), фенольные вещества, жирное и эфирное масло (агропирен), сапонины, яблочную кислоту, каротин (до 85 мг%), витамин С (до 150 мг%), кремниевую кислоту, фенольные соединения, циклитолы (инозит).
Препараты пырея проявляют противовоспалительное и мочегонное действие.
В народной медицине пырей используют в качестве мочегонного средства при мочекаменной и почечнокаменной болезнях, нефрите, цистите, недержании мочи. В смеси с другими растениями его рекомендуют при аденоме простаты и простатитах. Но особенно эффективно действие этого растения при расстройствах обмена веществ. В связи с этим пырей считают хорошим средством при недугах, связанных с нарушением минерального обмена: при мочекаменной и желчнокаменной болезнях, подагре, артритах и остеохондрозе. Весьма ценно кровоочистительное действие его корневищ — препараты из них восстанавливают нарушенный обмен при различных кожных заболеваниях: сыпях, диатезе, угрях, экземах, фурункулах. При кожных болезнях, рахите, геморрое принимают ванны с настоем этого растения. Обилие сахаров и витаминов делает пырей питательным, тонизирующим, восстанавливающим силы, улучшающим сон и аппетит средством. Кроме того, его корневища и сок свежих листьев используют при простудных заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхите и пневмонии.
Корневища пырея можно использовать в пищу для приготовления хлеба, каши, супов, суррогата кофе.
Препараты пырея ползучего не рекомендуется принимать при непереносимости и аллергических реакциях.
Администрация Сайта не выполняет проверку практической применимости и работоспособности советов, рецептов и практических рекомендаций, изложенных в публикуемых материалах и не несет ответственности за ущерб или иные негативные последствия от их применения.
Перед сбором и заготовкой сырья, советуем внимательно ознакомиться с информацией о конкретном растении. Перед использованием, приготовлением, приемом каких-либо лекарственных трав обязательно посоветуйтесь с врачом и изучите список противопоказаний.
ИП Гутников (ОГРН 313643914700015 / ИНН 643905793610)
Бесплатная серия рассылок "Научное травничество" https://herbana.world/scienceherbal.html